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Author: Samooel Jung
5 Articles are founded.
콜리플라워 분말의 첨가가 저지방 닭가슴살 소시지 품질에 미치는 영향
https://doi.org/10.5536/KJPS.2024.51.2.47
사육기간에 따른 신품종 및 상용토종닭의 육질특성 비교분석
https://doi.org/10.5536/KJPS.2021.48.4.207
전통 약용식물을 첨가한 삼계탕의 품질 특성
https://doi.org/10.5536/KJPS.2019.46.2.95
삼계용 신품종 토종닭의 육질특성 비교분석
https://doi.org/10.5536/KJPS.2018.45.3.175
신품종 교배조합 토종닭의 생산성과 육질 및 시판 품종과의 비교분석
https://doi.org/10.5536/KJPS.2018.45.2.125

, Seonmin Lee






