한국가금학회지(Korean Journal of Poultry Science)

Comparison of Quality and Bioactive Compounds in Chicken Thigh Meat from Conventional and Animal Welfare Farm in Korea
국내 일반 및 동물복지 육계 다리육의 냉장 저장 기간 중 품질과 생리활성기능 성분 비교

Hee-Jin Kim, Sang-Ho Kim, Yang-Il Choi, Kyong Su Kim, Jong-Hyun Jung, Kwan-Seob Shim, Ki-Chang Nam, Sang-Jip Oh, Jin-Ju Jeon, Hye-Jin Kim, Aera Jang

김희진, 김상호, 최양일, 김경수, 정종현, 심관섭, 남기창, 오상집, 전진주, 김혜진, 장애라

Korean J. Poult. Sci. 2018;45(4):261-272.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2018.45.4.261

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Lipid Metabolism and Fatty Liver in Poultry
닭의 지방대사와 지방간

Yang Soo Moon

문양수

Korean J. Poult. Sci. 2018;45(2):109-118.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2018.45.2.109

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Study on the Characteristics of Feather Developing Pattern and Morphology in Early- and Late-Feathering Korean Native Chickens
한국재래닭에 있어 조우성과 만우성 깃털의 발생 양상 및 형태적 특성 고찰

Min Hee Bang, Eun Jung Cho, Chang Yeon Cho, Sea Hwan Sohn

방민희, 조은정, 조창연, 손시환

Korean J. Poult. Sci. 2018;45(3):155-165.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2018.45.3.155

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Physiochemical Treatment of Feed and Utilization of Feed Additives to Control Salmonella in Poultry
가금의 살모넬라 제어를 위한 사료의 이화학적 처리와 사료첨가제의 활용

Ji-Hyuk Kim, Hack-Youn Kim, Bong-Ki Kim, Gye-Woong Kim

김지혁, 김학연, 김봉기, 김계웅

Korean J. Poult. Sci. 2018;45(1):1-15.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2018.45.1.1

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Perinatal Nutrition, Post-Hatch Holding Time and In ovo feeding
부화 전후 영양, 부화 후 유지시간, 그리고 In ovo feeding

Yang Soo Moon

문양수

Korean J. Poult. Sci. 2019;46(1):1-10.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2019.46.1.1

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Heat Shock Proteins in Heat Stressed Chickens
닭의 열 스트레스와 열충격단백질

Yang Soo Moon

문양수

Korean J. Poult. Sci. 2020;47(4):219-277.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2020.47.4.219

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Development of Samgyetang Broth from Air-dried and Oven-roasted Chicken Feet
열풍건조 및 오븐구이 닭발로부터 추출한 삼계탕 육수 제조

Juntae Kim, Dicky Tri Utama, Hae Seong Jeong, Barido Farouq Heidar, Aera Jang, Jae In Pak, Yeong Jong Kim, Sung Ki Lee

김준태, Dicky Tri Utama, 정해성, Barido Farouq Heidar, 장애라, 박재인, 김영종, 이성기

Korean J. Poult. Sci. 2019;46(3):137-154.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2019.46.3.137

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Comparative Analysis of Meat Quality Traits of New Strains of Native Chickens for Samgyetang
삼계용 신품종 토종닭의 육질특성 비교분석

Sung-Yun Lee, Ji-Young Park, Jung-Min Hyun, Samooel Jung, Cheorun Jo, Ki-Chang Nam

이성윤, 박지영, 현정민, 정사무엘, 조철훈, 남기창

Korean J. Poult. Sci. 2018;45(3):175-182.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2018.45.3.175

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Effects of Stocking Density on the Growth Performance, Immune Status and Breast Meat Quality of Broiler
사육 밀도가 육계 생산성, 면역 수준 및 계육 품질에 미치는 영향

Hee-Jin Kim, Jin-Joo Jeon, Hyun-soo Kim, Jiseon Son, Kwang-Yeol Kim, Are-Sun You, Eui-Chul Hong, Bo-seok Kang, Hwan-Ku Kang

김희진, 손지선, 김현수, 김광열, 김광열, 유아선, 홍의철, 강보석, 강환구

Korean J. Poult. Sci. 2021;48(1):13-22.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2021.48.1.13

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A Survey on Egg Laying Performance and Distribution Status of Animal Welfare Certified Farms for Laying Hens
산란계 동물복지 인증 농가의 사육 및 유통 현황 조사

Eui-Chul Hong, Hwan-Ku Kang, Ki-Tae Park, Jin-Joo Jeon, Hyun-Soo Kim, Chan-Ho Kim, Sang-Ho Kim

홍의철, 강환구, 박기태, 전진주, 김현수, 김찬호, 김상호

Korean J. Poult. Sci. 2019;46(2):55-63.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2019.46.2.55

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Development of Infectious Bronchitis Virus (IBV) ELISA Kit for Detection of Antibodies against Nephropathogenic IBV Vaccine
국내회사와 다국적기업 제조 ELISA 키트의 전염성 기관지염 백신에 따른 항체 검출능 비교

Kyu-Jik Kim, Jun-Young Kim, Ha-Na Youn, Hyo-Sun Ju, Da-Yeah Lee, Chang-Seon Song

김규직, 김준영, 윤하나, 주효선, 이다예, 송창선

Korean J. Poult. Sci. 2018;45(1):17-28.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2018.45.1.17

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Effects of Breed, Laying Age, and Egg Storage Period on the Vitality of Hatched Chicks in Korean Native Chickens
한국토종닭의 품종, 산란 연령 및 종란의 보관 기간이 병아리의 강건성에 미치는 영향

Eun Sik Choi, Sea Hwan Sohn

최은식, 손시환

Korean J. Poult. Sci. 2021;48(1):1-12.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2021.48.1.1

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Serological Monitoring of Major Infectious Diseases in the Domestic Layers
국내 산란계의 주요 전염성 질병에 대한 혈청학적 모니터링

Bong Chul Min, Lai Van Dam, Kang San Kim, Tae Sik Kim, Joo Sung Son, In Pil Mo

민봉철, Lai Van Dam, 김강산, 김태식, 손주성, 모인필

Korean J. Poult. Sci. 2019;46(4):235-247.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2019.46.4.235

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Effects of Dietary Organic Sulfur on Performance, Egg Quality and Cell-mediated Immune Response of Laying Hens
유기황의 수준별 급여가 산란계의 생산성, 계란품질 및 세포성 면역능에 미치는 영향

Chun Ik Lim, Ho Seong Choe, Changwon Kang, Byoung Keon Le, Kyeong Seon Ryu

임천익, 최호성, 강창원, 이병건, 류경선

Korean J. Poult. Sci. 2018;45(2):97-107.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2018.45.2.97

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Cloning and Characterizing of the Quail Chibby Family Member 2 (CBY2) Gene in Quail Muscle Cells
메추리 Chibby Family Member 2 (CBY2) 유전자의 클로닝과 메추리 근육세포에서의 특성 분석

Inpyo Lee, Sangsu Shin

이인표, 신상수

Korean J. Poult. Sci. 2020;47(3):127-133.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2020.47.3.127

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Analysis of Transcriptional Activity and Estrogen Responsiveness of Regulatory Elements in Chicken Ovalbumin Promoter
닭 오브알부민 프로모터의 길이에 따른 유전자 발현 활성 및 에스트로겐 반응성 분석

Hyeon Yang, Keon Bong Oh, Haesun Lee, Shanmugam Sureshkumar, Sun Keun Jung, Hoonsung Choi, Hwi-Cheul Lee, Jae-Seok Woo, Jeom Sun Kim, Kyung-Woon Kim, Sung June Byun

양현, 오건봉, 이해선, 수레쉬쿠마르, 정선근, 최훈성, 이휘철, 우제석, 김점순, 김경운, 변승준

Korean J. Poult. Sci. 2019;46(1):17-24.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2019.46.1.17

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Additivity of Ileal Crude Protein Digestibility and Comparison of Digestibility with Methodological Consideration in Broilers
육계에서의 회장 조단백질 소화율 가산성 평가 및 방법론적 소화율 비교

Jinyoung Lee, Changsu Kong

이진영, 공창수

Korean J. Poult. Sci. 2017;44(4):253-258.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2017.44.4.253

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Effects of Dietary Bee Venom on Serum Characteristic, Antioxidant Activity and Liver Fatty Acid Composition in Broiler Chickens
정제 봉독의 급여가 육계의 혈청성상, 항산화능 그리고 간 내 지방산 조성에 미치는 효과

Da-hye Kim, Sang-mi Han, Yun-Sang Choi, Hwan-Ku Kang, Hong-Gu Lee, Kyung-woo Lee

김다혜, 한상미, 최윤상, 강환구, 이홍구, 이경우

Korean J. Poult. Sci. 2019;46(1):39-46.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2019.46.1.39

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Effects of Age of Laying Hens on Internal and External Quality of Eggs
산란계 주령이 계란의 품질에 미치는 효과

Dong Jun Kim, Da Hye Kim, Se Joo Kang, Ki Mun Kwon, Jae Cheong Lee, Kyung-Woo Lee

김동준, 김다혜, 강세주, 권기문, 이재청, 이경우

Korean J. Poult. Sci. 2018;45(1):63-71.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2018.45.1.63

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Effects of Dietary Silicate Based Complex Mineral on Performance, Egg Quality and Immunological Competence in Laying Hens
규산염 복합광물질의 급여가 산란계의 생산능력, 계란품질 및 면역능력에 미치는 영향

Chun Ik Lim, Jin Ern Park, Sang Eun Kim, Ho Sung Choe, Kyeong Seon Ryu

임천익, 박진언, 김상은, 최호성, 류경선

Korean J. Poult. Sci. 2017;44(4):267-274.
https://doi.org/10.5536/KJPS.2017.44.4.267

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